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7/30 中視縱橫天下人物專訪我們 alohas野草餐廳 和 小朋友實驗廚房 我們今天上的課是 "野草小米麵包"

自從我們簡單料理開課以來,反應最熱烈的就是這堂課。這將會是一個非常好玩的兒童實驗廚房,小朋友是主廚,大人只是助廚喔!我們的目標是小朋友在家可以常常和爸爸媽媽一起做料理。與其要小朋友少吃速食,倒不如教導他如何製作美味的食物。尤其是在孩子小的時候要給予真正的食物,傳授正確的飲食觀念,這將影響他們的一生啊! alohas小朋友實驗廚房就是這樣誕生的。

開課資訊會出現在下面網站:

小野草部落格:http://alohas2008.pixnet.net/blog

野草官網 :http://www.alohas2008.com/ 

facebook :http://www.facebook.com/alohas2008

米麵包的食譜請連結 : http://alohas2008.pixnet.net/blog/post/36916139

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今天現場好多可愛的小朋友 ~

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首先 要混合所有的材料 ~

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兒子今天看你表演了 ~

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我知道你今天要做辮子麵包 ~

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媽咪 妳今天講解的非常好 不用太緊張 !

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整型完畢 做第二次發酵 ~

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哇 ~ 今天真是大豐收 ~ 好多造型麵包阿 !

從計量、攪拌、發酵到整型和最後發酵都可以小朋友自己完成,烘焙的時候我們再幫他們一下就好了。幼稚園五歲的小朋友將為我們示範。有毛毛蟲麵包、房子麵包、洋娃娃麵包...。在孩子小的時候我們就要給予真正的食物,傳授正確的飲食觀念,這將影響他們的一生。歡迎各位大朋友帶小朋友一起來玩!

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