- Apr 01 Wed 2009 13:43
野草餐廳的主餐
- Nov 17 Tue 2009 21:15
2009耶誕與跨年晚宴
野草餐廳推出 媲美 五星級餐廳 的耶誕&跨年晚宴
非常超值 好吃又健康唷! 2人只要1600+10%
餐前飲料
青梅氣泡水 洛神花氣泡水 西班牙式紅酒 三選一
綜合前菜麵包盤
手工綜合麵包佐橄欖油 蕃茄起司羅勒串
醃漬生鮭魚 鄉村烘蛋派 爐烤綜合菇
- Oct 08 Thu 2009 12:19
搶救莫拉克颱風水患捐款
野草餐廳 代替各位善心人氏 捐款 NT 3000給世界展望會
以下是捐款明細
呂怡青小姐 NT 200 鄭東麗小姐 NT 400 周倩如小姐 NT 200 呂亦冬先生 NT 100 黃李慶先生 NT 300
為善不欲人知 NT 500 野草餐廳 NT 1,300 合計 NT 3,000
- Jul 07 Tue 2009 21:56
大家都進野草廚房了
七月六日是野草第一次的互動教學
有8名美女 直接進野草餐廳的開放式廚房
每個人臉上都堆滿笑容 認真學習....
人手一鍋做自己的料理喔
做完享用自己做的成果 人間一大樂事
- Jun 23 Tue 2009 23:12
麥當勞的換油問題
神奇的麥當勞薯條不會變壞
請看youTube影片 http://www.youtube.com/watch?v=on6BSfHlK_w&feature=related
換油問題確實很嚴重
如果定期換油 就沒問題嗎?
為何麥當勞的食物是垃圾食物?
麥當勞的食物好吃嗎?為何小朋友很喜歡吃麥當勞?
為何速食店的業者可以賺大錢?50元便當可以賺錢嗎?
為何消費者要相信超乎常理的便宜?
- Jun 23 Tue 2009 20:53
美國 日本 台灣 的三大問題
世界蝸牛(慢食)協會的標誌?
相信大家都非常關心自己 家人 小孩的健康
可是現代的社會 我們還能有什麼選擇呢
不會煮 怕麻煩 沒時間 沒錢 沒的選 沒辦法 ....
現代人飲食出了什麼問題呢？
這是美國的問題
美國人都攝取好的植物油 但4個美國人 就有1個過於肥胖 原因就在健康的頭號殺手--反式脂肪酸
這是日本的問題
- Jun 21 Sun 2009 18:37
野草之第一次料理教學--大成功
終於完成了我生平規劃的第一場料理教學!!
料理教學從下午2點到4點
哇 ! 主廚輝哥面對這麼多人 還要教三道菜卻一點也不緊張
野草忙碌的廚房 大家都互相幫忙喔!
先做巧克力慕斯吧
- Jun 02 Tue 2009 20:15
「好吃」可以等於「健康」嗎 ?
- Jun 02 Tue 2009 18:35
傳統的手工製作料理 是最好吃的
當然現代的工業改良製作的料理也很好吃
可是也比不上傳統的好吃
為什麼 ?
牧人式燉牛肉--野草餐廳人氣限量餐點--法國傳統牧羊人的美食
味精是工業的產品 它是模仿昆布高湯的味道
日本拉麵的高湯 超美味 但已經很少拉麵店自己熬豬骨高湯了
都是用豬骨高湯粉 去模仿味道而已
- Jun 01 Mon 2009 21:14
無油怎麼炸雞排
普羅旺斯橄欖雞--野草餐廳的一道人氣餐點
無油當然不能炸雞排
但我們可以藉雞皮的油來煎它自己阿
你相信嗎 這是不放一滴油 烹調出的美味餐點
而且事先也沒用 蔥 薑 蒜 酒 去醃漬
食材夠好 根本不用醃 鮮味是來自正確的烹飪方式
這就是原味料理 好吃的秘訣
- Jun 01 Mon 2009 21:00
現代人的飲食問題
為了要開這家餐廳
我閱讀大量的資料 研究了現代人的飲食問題
總共歸類了三大問題
1.反式脂肪酸--健康的號殺手
2.人工添加物--各種的毒素都在裡面
3.攝取過量--鹽 糖 油脂 味精....等等
要解決這三大問題 就要回歸傳統的烹調方式
我們就是這樣的餐廳
- Jun 01 Mon 2009 19:30
為何要開餐廳
一切都是緣分
這家餐廳是 人 時 地 的完美結合
一個樂活的餐廳--àlohas野草餐廳
與好友幾次的歐洲自助旅行 深深被毆式的原味料理所感動
經過長達一年的反覆思考 終於決定開這家餐廳
因為"人" 對了 得到好友的支持 家人的支持
難得的是大家有同樣的理想 我們是一家樂活的餐廳--
